霜が降りる頃であることから霜月ですが、その通り朝夕ひんやりとしてきました。氏神様に子供の成長を報告し、将来の幸福と長寿を願う七五三。十五日になったのは江戸時代、一般に広まったのもその頃だそうです。本格的な冬もすぐそこですね。
「柿」
庭に柿の木があるのは田舎ではよく見かける風景です。学名はDiospyros Kaki。日本名が使われています。
食用菊
観賞用の菊も見頃ですが、食用菊も旬です。たくさん食べるというわけではないのですが、発がん予防や悪玉コレステロール抑制、ビタミン類がたくさん含まれています。
雑木林
紅葉の季節。この木々の下には色々な団栗が落ちています。たまにはこうんな木々の下を散策するのも良いですね。
キノコのパスタ
今はキノコは年中手に入りますが、秋になると妙にキノコを意識してしまいます。今回はパスタで。何種類かのキノコを使うとさらに美味しいですね。シンプルに塩・胡椒で。
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食用菊
観賞用の菊も見頃ですが、食用菊も旬です。たくさん食べるというわけではないのですが、発がん予防や悪玉コレステロール抑制、ビタミン類がたくさん含まれています。
雑木林
紅葉の季節。この木々の下には色々な団栗が落ちています。たまにはこうんな木々の下を散策するのも良いですね。
キノコのパスタ
今はキノコは年中手に入りますが、秋になると妙にキノコを意識してしまいます。今回はパスタで。何種類かのキノコを使うとさらに美味しいですね。シンプルに塩・胡椒で。