霜が降りる頃であることから霜月ですが、その通り朝夕ひんやりとしてきました。氏神様に子供の成長を報告し、将来の幸福と長寿を願う七五三。十五日になったのは江戸時代、一般に広まったのもその頃だそうです。本格的な冬もすぐそこですね。

「柿」

庭に柿の木があるのは田舎ではよく見かける風景です。学名はDiospyros Kaki。日本名が使われています。

食用菊

観賞用の菊も見頃ですが、食用菊も旬です。たくさん食べるというわけではないのですが、発がん予防や悪玉コレステロール抑制、ビタミン類がたくさん含まれています。

雑木林

紅葉の季節。この木々の下には色々な団栗が落ちています。たまにはこうんな木々の下を散策するのも良いですね。

キノコのパスタ

今はキノコは年中手に入りますが、秋になると妙にキノコを意識してしまいます。今回はパスタで。何種類かのキノコを使うとさらに美味しいですね。シンプルに塩・胡椒で。

お問い合わせはこちら、または℡03-3735-2653

Copyright © 2006 - 2014, 2015 - 2019 Yajiuma.  All rights reserved.

あぼちゃんが本になりました。

食用菊

観賞用の菊も見頃ですが、食用菊も旬です。たくさん食べるというわけではないのですが、発がん予防や悪玉コレステロール抑制、ビタミン類がたくさん含まれています。

雑木林

紅葉の季節。この木々の下には色々な団栗が落ちています。たまにはこうんな木々の下を散策するのも良いですね。

キノコのパスタ

今はキノコは年中手に入りますが、秋になると妙にキノコを意識してしまいます。今回はパスタで。何種類かのキノコを使うとさらに美味しいですね。シンプルに塩・胡椒で。